VIINILISTA
"Viini ilahduttaa ihmissydäntä, ja ilo on kaikkien hyveiden äiti." Goethe
Helsingin Kalliossa palvelevan Ravintola Oivan viinilistalta löydät ruoan kanssa yhteen sopivat kuohuviinit, samppanjat, valkoviinit ja punaviinit.
Talon viinien valikoima vaihtelee, ja täydennämme listaa ajoittain uusilla laatuviineillä. Kysy lisää!
Kuohuviinit & samppanjat
MARQUÉS DE CÁCERES CAVA BRUT 7,60 / 47 €
Espanja, DO Cava , 50% Xarel.lo, 30% Macabeo, 20 % Parellada
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, appelsiininen, kukkainen, vegaaninen.
CREMANT DE DIE ICONE 7,90 / 49 €
Ranska, Cremant d'Alsace 100% Riesling
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaluumuinen, viheromenainen, mineraalinen.
MURVIEDRO ARTS DE LUNA CAVA ORGANIC ROSE BRUT 7,60 / 47 €
Espanja DO Cava. 100% Garnacha
Kevyen raikas cava, jossa voi aistia kypsiä punaisia hedelmiä. Hyvä, miellyttävä hapokkuus ja hedelmäinen jälkimaku.
CHAMPAGNE BONNET GRANDE RÉSERVE BRUT 89 €
Ranska, 80% Pinot Noir, 20 % Chardonnay
Kuiva, valkoista kukkaa, sitrusta, omenaa.
Valkoviinit ja rosé
PABLO CLARO CHARDONNAY 6,90 / 9,20 / 43 €
Espanja Kuiva, hapokas, raikas, sitruksinen, eksoottisen hedelmäinen, luomu, vegaaninen.
DOMÄNE WACHAU GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL TERRASSEN 9,30 / 12,40 / 58 €
Itävalta, Wachau, Grüner Veltliner, kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, valkoherukkainen,
yrttinen ja hennon mineraalinen.
DOMÄNE WACHAU
AMPHORA RIESLING 9,30 / 12,40 / 58 €
Itävalta, Wachau, Kuiva, hapokas, klementiininen, omenainen, kypsän aprikoosinen, kevyen teemäinen, hennon hunajainen.
HOCHHEIMER DAUBHAUS RIESLING 7,90 / 10,50 / 49 €
Saksa, Rheingau, Puolikuiva, hapokas, hedelmäinen, aromaattinen, hennon mausteinen.
VICARAGE LANE SAUVIGNON BLANC 8,40 / 11,10 / 52 €
Uusi-Seelanti, Marlborough, kuiva, hapokas, limettinen, herukanlehtinen, passionhedelmäinen,
viheromenainen, mineraalinen ja vegaaninen.
CESARI PINOT GRIGIO DOC 7,40 / 9,90 / 46 €
Italia, delle Venezie, kuiva, keskihappoinen, hedelmäinen, päärynää ja omenaa ja vegaaninen.
CASA ROJO EL GORDO DEL CIRCO 9 / 12 / 56 €
Espanja, D.O. Rueda, Verdejo
Kuiva, pitkä, runsas ja intensiivisen pyöreä raikkaalla hapokkuudella
LA CHABLISIENNE CHABLIS LE FINAGE 82 €
Ranska, AC Chablis, 100% Chardonnay
Kuiva, hapokas, täyteläinen, sitruksinen, omenainen, yrttinen, mineraalinen.
ROSE
CHEMIN DES SABLES ROSÉ 8,40 / 11,10 / 52 €
Ranska, IGP Mediterrannée
70% Carignan, 30% Grenache. Kuiva, punaherukkainen, tasapainoinen ja elegantti.
Punaviinit
PATRIARCHE PINOT NOIR 7,20 / 9,20 / 45 €
Ranska, kevyt, hienostuneet tanniinit, vadelmainen ja mustaherukkainen.
CELLIER DES DAUPHINS RÉSERVE CÔTES DU RHÔNE 7,90 / 10,50/ 49 €
Ranska, täyteläinen, pehmeän tanniininen, kirsikkainen, hilloinen, vaniljainen ja hennon pippurinen.
PEPPERBOX SHIRAZ 8 / 10,70 / 50 €
Australia, erittäin täyteläinen, pehmeän tanniininen, mustaherukkainen, kirsikkainen, pippurinen ja mehevä.
SAROTTO BARBERA D'ALBA 8,80 / 11,80 / 55 €
Italia, Piomonte, keskitäyteläinen, keskitanniininen, vadelmainen, orvokkinen, elegantti, tasapainoinen,
mausteinen ja pitkä jälkimaku.
CASA ROJO CL98 9 / 12 / 56 €
Espanja, D.O. Ribera del Duero, Tempranillo 100%
Runsas ja täyteläinen maku, jossa ryhdikkäät tanniinit ovat tasapainossa happojen ja tuoreen hedelmäisyyden kanssa. Aromimaailmassa hillottua marjaa, tummaa kirsikkaa ja tuoreita yrttejä.
DEMUERTE 7,70 / 10,30 / 48 €
Espanja, Monastrell 50%, Syrah 50%.
Täyteläinen, keskitanniininen, suklainen, mokkainen, tumman kirsikkainen
ROBERTO SAROTTO BARBARESCO RISERVA 14% 82 €
Italia Piomonte, DOCG, Nebbiolo 100%, täyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, boysenmarjainen, luumuinen, lakritsinen, orvokkinen ja kevyen tamminen.
JÄLKIRUOKAVIINI
DR. PAULY-BERGWEILER 13,50 € (8cl)
NOBLE HOUSE BEERENAUSLESE
Saksa, Riesling, Sokeri 120 g/l
Makea, erittäin hapokas, hedelmäinen, hunajameloninen,
passionhedelmäinen.
TALON KUOHUVIINI 5,50 12 cl /28 € pullo
TALON VALKOVIINI 28 € pullo
TALON PUNAVIINI 28 € pullo
